Terra's Cook's Companion

Gelezen door: Annemie Fivez (31 boeken)

Citaat: "1.Heeft u ook hagel 3 bij u ? Prins Bernhard tot De Heer Toet, leverancier van kaviaar. 2.Eten in 1703:
Het gilde van chirurgijnen van de stad Arnhem dat uit negen mannen bestond, at tijdens een bijeenkomst 14 pond rundsvlees, 8 pond kalfsvlees, 6 hoenders en gestoofde knollen, prei, appels, brood, krakelingen en noten. Zij dronken 20 flessen rode wijn, 17 flessen witte wijn en koffie.
3.Amerikanen kunnen afval eten als het maar royaal besmeerd is met ketchup, mosterd, chilisaus of welke andere saus ook die de oorspronkelijke smaak van het gerecht verpest."

Dit is een leuk hebbedingetje om vast te nemen in een verloren moment. Er staan allerlei wetenswaardigheden in aangaande culinaire belevenissen, maar geen recepten. Iets te Hollandse vertaling naar mijn zin. Ik kocht het in de Ramsj, de volle pot zou ik er wellicht niet voor over hebben.

 | Reacties (0)Delen |
0 reacties: