Rode rozen en tortilla's

Gelezen door: J S (0 boeken)

Citaat: "Ze zeggen dat Tita zo gevoelig is voor uien dat ze in de buik van mijn overgrootmoeder al tranen met tuiten huilde wanneer deze uien snipperde; ze huilde dermate hard dat Nacha, de half dove kokin, het zelf kon horen. Op een dag was haar gesnik zo hevig dat het de bevalling voortijdig opwekte. En zonder dat mijn overgrootmoeder een kik had kunnen geven, arriveerde Tita ineens op deze wereld, op de keukentafel, te midden van de geur van de vermicellisoep die net gemaakt werd, van tijm, laurier, koriander, van gekookte melk, van knoflook en natuurlijk van ui."

Traditie speelt een heel belangrijke rol. Tita, de jongste dochter van een Mexicaanse familie, moet heel haar leven voor haar moeder blijven zorgen en mag hierdoor niet trouwen. Wanneer ze de man van haar leven ontmoet krijgt ze het natuurlijk zwaar.

Ik vind het boek zo mooi omdat het vol zit met magische elementen. Ook vind ik het boek heel mooi opgebouwd; elk hoofdstuk begint met een recept dat je ook echt zelf kan maken. Hierdoor zie je al dat koken echt een centrale rol speelt. Uit het koken vloeien zo veel emoties, echt speciaal. Ook het eind evan het boek is verrassend en echt goed.